Né de la rencontre entre Franck Berrebi et Yoni Saada, le restaurant Osmose à quelques pas de la Maison de la Radio en plein coeur du seizième arrondissement est une invitation au calme et à la sérénité.
Son chef y sert une cuisine « fusion-diet » avec des plats mélangeant les textures et les saveurs pour surprendre vos papilles et émerveiller vos yeux. Dans la salle, on retrouve une décoration blanche et design rythmée par les jeux de lumières.

A la carte, le chef nous convie à un voyage au pays du design culinaire à travers une cuisine inventive et raffinée comme pour exemple: « foie gras poêlé, jeunes artichauts aux épices chaudes, nuage de roquette », « daurade aux shitakés et pois gourmands, soupçon de raifort-gingembre » ou encore «l ‘osmose luxury». Tout ce que l’on peut en retenir est que la cuisine est en parfaite Osmose avec l’atmosphère du lieu.

Adresse: 31, avenue de Versailles 75016 Paris

Contact: Tél: 01 45 20 74 12

Site: osmose-paris.com

Type: Restaurants, Trendy