Tout commence par une queue de voitures de luxe devant l’entrée, cela se poursuit avec une arrivée remarquée en compagnie de superbes créatures pour finir à l’une des tables du Katsuya.

La fréquentation haut de gamme de ce restaurant n’est pas seulement dûe à la qualité de la cuisine mais aussi au décor luxueux et contemporain imaginé par le designer français Philippe Starck. Une fois à l’intérieur, vous apprécierez le large choix de sushis à la carte, qui pour certains ont fait l’objet d’une petite touche personnelle du chef. Il faut bien dire, il n’y a aucun risque de repartir sans avoir trouvé sushi à son goût, tant le menu est varié.

Katsuya Uechi règne sur les cuisines du Katsuya en maître et lorsqu’il traverse la salle il est accueilli comme une rockstar. Côté ambiance, nous ne sommes pas loin de l’atmosphère “Sex And The City” avec des cocktails à toutes les tables et le fond musical lounge qui soutient les conversations.

Adresse: 6300, Hollywood Boulevard 90028 Los Angeles/Etats-Unis

Site: katsuya.com

Type: Japonais, Restaurants